ตรุษจีนหรือเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ (春节 – chūnjié) เป็นปีมังกร (อ่านว่า "หลง" ในภาษาจีน) และการเฉลิมฉลองจะเริ่มในวันที่ 10 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567 ปีใหม่ทางจันทรคติตรงกับวันที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยในเดือนมกราคมหรือกุมภาพันธ์ของ ในแต่ละปี เป็นไปตามปฏิทินจันทรคติของจีน แทนที่จะเป็นปฏิทินเกรกอเรียนปกติที่ใช้ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของโลก
มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าวันปีใหม่ทางจันทรคติ ซึ่งเป็นคำที่รวมวัฒนธรรมเอเชียตะวันออกที่เฉลิมฉลองเทศกาลนี้ไว้มากขึ้น รวมถึงชาวเกาหลี เวียดนาม ทิเบต และอื่นๆ สำหรับปี 2024 ตรุษจีนตรงกับวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2024 เริ่มต้นปีมังกร-มังกรไม้ ให้ชัดเจน!
เมื่อใกล้ถึงวันตรุษจีน อย่าลืมแปรงคำทักทายวันตรุษจีนเป็นภาษากวางตุ้ง จีนกลาง หรือทั้งสองอย่าง เรามีไฟล์บันทึกเสียงเพื่อช่วยคุณในการออกเสียง
ตรุษจีนคืออะไร?
วันหยุดที่เราบางครั้งเรียกว่าวันตรุษจีนในภาษาอังกฤษเรียกว่าชุนเจี๋ยในภาษาจีนหรือเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ มีวันหยุดที่คล้ายกันในวัฒนธรรมเอเชียตะวันออกอื่นๆ แม้ว่าวันหยุดเหล่านี้จะมีเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมด้วยแนวปฏิบัติและประเพณีของตนเองก็ตาม ดังนั้น คำที่กว้างกว่าสำหรับคอลเลกชันวันหยุดนี้ก็คือปีใหม่ทางจันทรคติ.นี่เป็นวันหยุดที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของปีสำหรับผู้คนจำนวนมากทั่วเอเชีย
วันตรุษจีนตรงกับวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2567 ในวัฒนธรรมจีน เราจะเตรียมอาหารเย็นวันส่งท้ายปีเก่าครั้งใหญ่ในเย็นวันศุกร์ที่ 9 กุมภาพันธ์ 2567 เราเตรียมอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ซึ่งแสดงถึงความปรารถนาเพื่อสุขภาพ อายุยืนยาว ความเจริญรุ่งเรือง ความสามัคคีในครอบครัว ความสุข/ความหวาน/เสียงหัวเราะ และความก้าวหน้า
ทุกคนสวมชุดสีแดงซึ่งเป็นสีนำโชค และไปเยี่ยมครอบครัวและเพื่อนฝูงพร้อมของขวัญมงคล เช่น ส้มและผลไม้อื่นๆ (ยกเว้นลูกแพร์ซึ่งแสดงถึงการแยกจากกัน!) ดอกไม้/ต้นไม้ ลูกอม และอาหารพิเศษ เช่น เค้กข้าวหวาน เค้กเผือก หรือ เค้กหัวผักกาด
ผู้ใหญ่ (โดยเฉพาะผู้ใหญ่ที่แต่งงานแล้ว) แจกอั่งเปา (hóngbāo) ที่เต็มไปด้วยเงินนำโชคให้กับเด็กและผู้อาวุโส และทุกคนก็เพลิดเพลินไปกับดอกไม้ไฟ ขบวนพาเหรด งานเลี้ยง และโคมไฟที่สว่างไสวในตอนกลางคืน
Nián gāo หรือเค้กข้าวหวานซึ่งเป็นอาหารตรุษจีนแบบดั้งเดิมที่จูดี้ทำในแต่ละปี
เริ่มต้นวันตรุษจีนด้วยเมนูสัญลักษณ์ เช่น เกี๊ยวถุงเงิน ทำได้ทั้งสนุก อร่อย และนำโชคลาภมาให้คุณในปี 2024!
ตรุษจีนจะอยู่ได้นานแค่ไหน?
ในประเทศจีน เป็นการเฉลิมฉลองที่กินเวลานานกว่าสองสัปดาห์ เริ่มตั้งแต่วันส่งท้ายปีเก่า และปิดท้ายด้วยเทศกาลโคมไฟ ซึ่งเป็นที่รู้จักในประเทศจีนในชื่อ 元宵节(ยวนเซี่ยวเจี๋ย) ในวันที่ 15 ของปี
ตามธรรมเนียมแล้ว วันนี้เป็นวันหยุดราชการ 7- อย่างเป็นทางการในประเทศจีน ซึ่งเป็นช่วงที่ธุรกิจและโรงเรียนปิดทำการ และผู้คนจะมีโอกาสเดินทางกลับไปยังบ้านเกิดและหมู่บ้านของตนเพื่ออยู่กับครอบครัว
ทุกคนสนุกกับการกิน ดื่ม ทำอาหาร เยี่ยมครอบครัวและเพื่อนฝูง และติดตามเรื่องราวต่างๆ ที่เกิดขึ้นในปีที่ผ่านมา ในการมาเยือนครั้งนี้ จะเป็นการแลกเปลี่ยนความปรารถนาดี อั่งเปา และแน่นอนว่าการเพลิดเพลินกับอาหารแบบดั้งเดิมแสนอร่อยร่วมกัน
